Kita Membuat Pancake Durian Medan

Kita Membuat Pancake Durian Medan

Salah satu olahan durian yang paling banyak diminati adalah pancake durian medan. Makanan lembut berbentuk mirip bantal ini disebut-sebut sebagai makanan berbahan dasar durian yang paling enak. Anda tahu Raditya Dika? Komedian dan penulis ini menggambarkan makan pancake durian ibarat makan sampai mati keenakan, masuk surga, dikasih pancake durian lagi, mati keenakan lagi, dan begitu seterusnya.
Saat ini pancake durian banyak dijual baik melalui online maupun offline. Salah satu penjual pancake durian online yang aman, murah dan terpercaya adalah Pancake Durian Legit Bekasi. Dengan bahan dasar durian Medan asli, pancake yang satu ini menawarkan kemewahan rasa yang tiada duanya.

Nah, bagi Anda penikmat durian, tentunya sangat menyenangkan bisa memasak sendiri pancake durian di rumah. Belum tahu caranya? Mari kita bahas bersama-sama.
Sebelum memasak pancake durian, yang perlu Anda persiapkan adalah bahan kulit dan bahan isi. Bahan kulit digunakan untuk melapisi isi di bagian luar. Bahan luar inilah yang menjadikan pancake durian terlihat seperti bantal.

Berikut ini bahan kulit dan bahan isi pancake durian.
Bahan kulit: pancake durian

1. 250 gram tepung terigu, pilih protein sedang
2. 50 gram tepung maizena (jagung)
3. 3 butir kuning telur
4. 1 sendok makan gula
5. ½ sendok teh garam
6. 500 ml susu UHT, pilih warna putih
7. 1 sendok makan margarin, panaskan hingga cair
8. 1 sendok makan parutan kulit jeruk

Bahan isi:

• 1 buah daging durian Medan matang (matang di pohonnya lebih baik), haluskan
• 500 ml whipped cream non dairy, kocok sampai kaku

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu hingga halus, campurkan dengan maizena, garam, dan gula. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai adonan mencapai kekentalan yang pas (tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer).
2. Tambahkan kuning telur dan margarin cair, aduk sampai merata.
3. Siapkan wajan dengan sedikit minyak atau margarin cair. Buatlah dadar tipis-tipis di atas kompor berapi sedang.
4. Ambil selembar dadar tipis, masukkan whipped cream sejumlah yang Anda inginkan, kemudian masukkan daging durian halus, lalu lipat seperti amplop.
5. Dinginkan sebentar dan sajikan.

Tips:
Kulit pancake lebih mudah dibuat menggunakan wajan kwalik karena ketebalannya lebih rata. Jika tidak ada, teflon penggorengan pun bisa digunakan. Gunakan durian yang benar-benar sudah matang. Durian yang masih pucat atau setengah matang akan berpengaruh pada rasa dan kualitas hasil pancake durian medan.
http://www.ame.org/discussion/distributor-resmi-pancake-durian-oleh-oleh-khas-medan
http://iwar.org.uk/forum/showthread.php?tid=33869
http://russiasport.ru/node/2842626
http://www.stmaarten1.com/showthread.php?tid=62879
http://charitybird.org.uk/forum/showthread.php?tid=273386
http://ti0rc.org/foro/showthread.php?tid=51281
http://bbs.gescity.ph/forum.php?mod=viewthread&tid=621549
http://bbs.gescity.ph/?57951
http://sideturkei.com/profile/masihakudisini
http://www.gliquality.org/node/14895/
http://jatekok.jatekok.name/profile/masihakudisini
http://www.cosm.co.nz/index.php?option=com_community&view=profile&userid=24032&Itemid=163
http://pandaforum.org/index.php?topic=277727.0
http://masihakudisini.blogspot.com/2014/10/Maidaniipancakedurian.com-Distributor-Resmi-Pancake-Durian-Medan.html

Posted in: Toko Online